酸度0.1％以下の奇跡のオリーブオイル

OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞！

【2023年搾りたて】ひと粒ひと粒ていねいに手摘みで収穫したオリーブの果実を、国東クリーブガーデンの中にある搾油所で収穫後12時間以内に搾油。酸度を0.1%以下におさえた、とびきり新鮮なエキストラバージンオリーブオイルです。

※エキストラバージンオリーブオイルの国際的規定の酸度は0.8%以下とされ、なかでも酸度が0.3~0.5%のものは世界でも最高級と言われています。

フルーティでくせがなく、マイルドでやわらかい風味です。

甘いシナモンの香り、アーティチョークのアロマ。すっきりとした甘さにかすかな辛さと苦さがバランス。シナモンの香りは強いものの後味はすっきり。

※お試し50mlサイズは透明瓶を使用しています。

国際オリーブオイルコンテスト　トリプル受賞

いつもの食卓に置いて、新鮮な食材にパッとかけるだけ。
＜ピリッと爽快＞

【2023年搾りたて】ほどよい辛みとやわらかな風味が重なりあったとても使いやすいオイルです。サラダか魚料理はもちろん和食にもオススメです。料理の仕上げにさっと活かすオイルです。

『アムステルダム国際オリーブオイル品評会2023』金賞受賞

※お試し50mlサイズは透明瓶を使用しています。

※100mlサイズは遮光瓶を使用しています。

九州の本物の素材のみを使った『九州フレーバー』シリーズ第一弾！！

大分県国東産「オリーブ」と大分県産「かぼす」を農園で一緒に搾油した、純国産フレーバーオイル

OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞！

大分県国東産の最高品質のオリーブと大分県産かぼすを一緒に搾油し、さわやかなかぼす風味いっぱいのオイルに仕上げました。国東クリーブガーデンのオリーブオイルソムリエが自信をもってお届けする、九州のおいしさを詰め込んだフレーバーオイルの第一弾。大分県産の旬のかぼすだからこその爽やかさ。いつもの料理にさっとひとかけするだけで、口の中いっぱいにかぼすの風味が広がります！

※50mlサイズは箱付きです。

※100mlサイズは遮光瓶を使用しています。

九州の本物の素材のみを使った『九州フレーバー』シリーズ第二弾！！

大分県国東産「オリーブ」と宮崎県綾町産の有機栽培「日向夏」を農園で一緒に搾油した、純国産フレーバーオイル

OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞！

大分県国東産の最高品質のオリーブと宮崎県産「日向夏」を一緒に搾油し、まろやかな風味いっぱいのオイルに仕上げました。国東クリーブガーデンのオリーブオイルソムリエが自信をもってお届けする、九州のおいしさを詰め込んだフレーバーオイルの第二弾。日本のひなた宮崎県の旬の日向夏だからこその爽やかさをぜひご賞味あれ。

九州の本物の素材のみを使った『九州フレーバー』シリーズ第二弾！！

大分県国東産「オリーブ」と熊本県産「グリーンレモン」を農園で一緒に搾油した、純国産フレーバーオイル

OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞！

大分県国東産の最高品質のオリーブと熊本県産グリーンレモンを一緒に搾油し、ほろ苦いレモン風味いっぱいのオイルに仕上げました。国東クリーブガーデンのオリーブオイルソムリエが自信をもってお届けする、九州のおいしさを詰め込んだフレーバーオイルの第二弾。グリーンレモンの苦みが料理にかけると驚くように変化するおいしさです！！

九州の本物の素材のみを使った『九州フレーバー』シリーズに3本入りギフトセットが登場しました。

専用ギフト箱に入った『九州フレーバー』3本セット。大切な人への贈り物、自分へのご褒美にぜひどうぞ。

【セット内容】
・『九州フレーバー』オリーブオイル with 宮崎ひゅうがなつ 50ml
・『九州フレーバー』オリーブオイル with 大分かぼす 50ml
・『九州フレーバー』オリーブオイル with 熊本グリーンレモン 50ml

いつもの食パンをもっとおいしく

もっとおいしく、もっとヘルシーに、パンをたのしむためのオイルができました。 ソムリエ大野が腕によりをかけて高級食パンに合うようブレンドした、パン好きがよろこぶオイル。 素材にこだわってつくられたパンだから、小麦本来の味を引きたてるクリーブオイルでいただきます。フルーティーな香りと適度な苦み、辛みのバランスが取れた絶妙な一品です。

※50mlサイズは箱付きです。

真っ赤なオイルが仲間入り

真っ赤な色が特徴の『とうがらし』と『にんにく』のフレーバーオイルが新しく仲間入りしました。世界中の数あるオイルの中からオリーブオイルソムリエが厳選したトルコ産のフレーバーオイル。

※50mlサイズは箱付きです。

レモンの風味が心地良い新感覚フレーバーオイル

料理となじみの良いレモンフレーバーオイル新登場！

ソムリエ大野が厳選したイタリア産のレモンフレーバーオイルです。

特に、レモンにはこだわり、完熟レモンのみを厳選。オリーブの実と一緒に練り合わせる事で口の中にレモンの心地よい余韻が長く続きます。

デニッシュやクロワッサンなど、甘いパンにも良く合います！

※50mlサイズは箱付きです。

フレッシュな味わい

国際的に有名なコンテストで数々の受賞歴のあるイタリア・プーリア州「ドナート・コンセルヴァ農園」の“ノチェッラ―ラ種”のみを使用した高品質なオイルです。 辛みの効いたフレッシュなオイルで、パンだけでなく、スープや魚料理との相性も抜群です。 是非ご賞味あれ！

※50mlサイズは箱付きです。

※50mlサイズ　ご好評につき、完売致しました。

最高の辛みをお試しください

OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト銀賞受賞！

【2023年搾りたて】収穫の時期を早め、若々しい実を収穫、搾油しました。ポリフェノールをたっぷり含んだ爽快な辛みのあるオイルです。ピリリとしたコショウのようなアクセントが加わって引きしまった味に。肉料理やグリルした個性の強い食材におすすめです。
※2023年搾りたて「早摘み」につきまして、たいへんご好評につき12/1即日完売いたしました。ありがとうございました。また来年を楽しみにお待ちください。